Дегустация на гурзуфском заводе

Продолжительность маршрута — 4 часа.       

Винзавод  «Государственное предприятие «Гурзуф»– является одним из старейших винодельческих хозяйств объединения «Массандра» и было создано в 1921 г. Площадь виноградников составляла 225 га. Сейчас в хозяйстве более 320 га виноградников. Из которых площадь технических сортов: 305 га, и площадь столовых — 33 га.

Основное место в насаждениях занимают сорта десертного направления: Мускат белый, Пино серый, токайские, Каберне-Совиньон, Саперави, вина из которых создают славу отечественному виноделию.

Земли хозяйства расположены от местечка Васильевка в Ялте до Красного камня в одноименном посёлке Краснокаменка.

 этом хозяйстве в основном вырабатываются десертные высококачественные вина. В десертных винах «Массандры» чувствуется неповторимый восточный колорит, а каждая марка совершенна как уникальное произведение искусства. Здесь производится вино-легенда, получившее три кубка Гран-при и более 20-ти медалей —  «Мускат белый Красного Камня».

В программе экскурсии: осмотр главного подвала с бутами из дуба для выдержки марочных вин, территория завода, мадерник (место созревания мадеры),  место приёма винограда на переработку.

Во время экскурсии по заводу можно составить полное представление о процессе производства вина, начиная от переработки винограда до окончательного продукта. Процесс сопровождается пояснениями специалиста.

На дегустацию предлагается 8 сортов вин (возможны варианты):

Дегустация сопровождается подробным рассказом о свойствах вин. После дегустации в магазине завода ГП «Гурзуф» можно приобрести понравившиеся вина.